Banánový koláč
Zdroj: freepik.com
Suroviny
Na koláč:
100 g másla
250 g cukru krupice
3 vejce
1 prášek do pečiva
500 g polohrubé mouky
2 lžíce kakaa
8 lžic smetany
4 banány
Na polevu:
1 čokoláda na vaření
vlašské ořechy nebo strouhaný kokos
Postup přípravy
Nejprve si utřeme máslo, cukr a vejce. Poté přidáme 3 rozmačkané banány, kakao, mouku s práškem do pečiva a smetanu.
Poslední banán nakrájíme na malé kousky a lehce vmícháme do těsta, které opatrně vlijeme do formy vyložené pečícím papírem. Pečeme v troubě vyhřáté na cca 175 °C asi 35 minut.
Mezi tím, co se peče koláč, si nastrouháme ořechy a v misce ve vodní lázni rozehřejeme čokoládu. Horkou čokoládou koláč ihned po vyndání z trouby rovnoměrně polijeme a povrch posypeme strouhanými vlašskými ořechy nebo kokosem.
Autor: redakce PROPRARODIČE