Rychlé banánové placičky
Recept na rychlé banánové placičky ze tří surovin. Vyzkoušejte zdravou a chutnou variantu, kterou si zamilujete. Tyto placičky jsou skvělou volbou pro snídani nebo svačinu a dají se snadno obměnit s různými druhy ovoce a zálivek.
Zdroj: redakce PROPRARODIČE
Suroviny
2 hodně zralé banány
2 lžíce mouky (polohrubá, bezlepková, rýžová, ...)
2 lžíce strouhaného kokosu
1 lžíce kokosového oleje
Na dozdobení:
oříšky
ovoce
javorový sirup
zavařenina
tvaroh
řecký jogurt
Postup přípravy
Vidličkou rozmačkáme banány, a to nejlépe v hlubokém talíři. Přidáváme postupně mouku a kokos. Konzistence by neměla být příliš řídká, ale ani by nemělo vzniknout tuhé těsto. Těsto nedoslazujeme.
Smažíme v rozehřátém kokosovém oleji do světle hněda na kvalitní nepřilnavé pánvi. Hlídáme, aby se placičky nepřipálily.
Hotové je můžeme dozdobit tím, co máme doma, například jogurtem a ovocem.
(Z tohoto množství vyšly čtyři placičky.)
Autor: redakce PROPRARODIČE
