Jablková povidla
Zdroj: redakce PROPRARODIČE
Suroviny
1 kg jablek
500 g cukru
šťáva z 1 citrónu
1 lžička mleté skořice
1 lžička mletého badyánu
Postup přípravy
Jablka oloupeme, vykrájíme jádřince a nakrájíme na malé kousky.
V hrnci smícháme jablka, citronovou šťávu, skořici i badyán. Za neustálého míchání zvolna vaříme 45 minut. Nakonec můžeme ještě rozmixovat.
Po zhoustnutí nalijeme povidla do čistých a suchých sklenic a následně můžeme ještě zavařit (není už ale nutné). Pokud již dále nezavařujeme otočíme naplněné horké sklenice dnem nahoru a necháme vychladnout.
Autor: redakce PROPRARODIČE