Těstovinový salát
Recept na chutný těstovinový salát s šunkou, sýrem a čerstvou zeleninou. Perfektní pro prarodiče i rychlé obědy. Vyzkoušejte tip naklíčenými fazolkami nebo řepou.
Zdroj: freepik.com
Suroviny
500 g těstovin
150 g kvalitní šunky (v celku)
150 g tvrdého sýra (v celku)
jarní cibulka (nebo menší pórek)
1 žlutá paprika
cherry rajčátka
rukola
majonéza podle potřeby nebo bílý jogurt
sůl
mletý pepř
Postup přípravy
Těstoviny uvaříme podle návodu, scedíme a necháme vychladnout.
Šunku a sýr nakrájíme na malé kostičky. Papriku a jarní cibulku nebo pórek očistíme a nakrájíme na tenké nudličky, rajčátka rozpůlíme, rukolu propláchneme a necháme osušit. Všechny připravené ingredience přidáme k vychladlým těstovinám a dobře promícháme.
Nakonec osolíme, opepříme a vše spojíme s majonézou, případně jogurtem.
Před podáváním necháme důkladně vychladit v lednici.
Tip: Hotový salát můžeme posypat naklíčenými fazolkami, řepou nebo čímkoli, co máte rádi.
Autor: redakce PROPRARODIČE
