Banánový chlebíček
Jak využít přezrálé banány? Například jako sladký moučník, který zvládne upéci i naprostý začátečník. Chutná i samotný, ale pokud přidáte čokoládu a ořechy, vznikne ještě lahodnější varianta, která zmizí ze stolu během chvíle. Vyzkoušeno :-)
Generováno pomocí AI (ChatGPT)
Na banánový chlebíček budete potřebovat:
- 3 zralé větší banány (případně 4 malé)
- 150 g másla
- 2 vejce
- 1 lžíce medu (nebo jiného sladidla)
- 230 g polohrubé mouky
- 1 vanilkový cukr
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 1/2 kypřicího prášku do pečiva
- Špetka soli
- Volitelně: hořká čokoláda, ořechy, rozinky, brusinky…
Připravíme si nejprve „mokrou směs“. Rozmačkáme vidličkou banány, přidáme pokrájené máslo pokojové teploty, med a vejce. Vše prošleháme na mírné otáčky metličkami.
Suchá směs vznikne ze zbytku surovin. Stačí smíchat mouku s práškem do pečiva, sodou a vanilkovým cukrem.
Obě směsí smícháme. Vzniklé polotuhé těsto nalijeme do vymazané formy srnčího hřbetu.
Pečeme na 175 °C asi 35 minut.
Zdroj: redakce PROPRARODIČE