Banánový chlebíček
Jak využít přezrálé banány? Například jako sladký moučník, který zvládne upéci i naprostý začátečník. Chutná i samotný, ale pokud přidáte čokoládu a ořechy, vznikne ještě lahodnější varianta, která zmizí ze stolu během chvíle. Vyzkoušeno :-)
Generováno pomocí AI (ChatGPT)
Suroviny
3 zralé větší banány (případně 4 malé)
150 g másla
2 vejce
1 lžíce medu (nebo jiného sladidla)
230 g polohrubé mouky
1 vanilkový cukr
1/2 lžičky jedlé sody
1/2 kypřicího prášku do pečiva
špetka soli
volitelně: hořká čokoláda, ořechy, rozinky, brusinky…
Postup přípravy
Připravíme si nejprve „mokrou směs“. Rozmačkáme vidličkou banány, přidáme pokrájené máslo pokojové teploty, med a vejce. Vše prošleháme na mírné otáčky metličkami.
Suchá směs vznikne ze zbytku surovin. Stačí smíchat mouku s práškem do pečiva, sodou a vanilkovým cukrem.
Obě směsí smícháme. Vzniklé polotuhé těsto nalijeme do vymazané formy srnčího hřbetu.
Pečeme na 175 °C asi 35 minut.
Autor: redakce PROPRARODIČE
