Špagety s kuřecím masem a sušenými rajčaty
Rychlé těstoviny zachrání oběd i večeři v rušném dni. Kuřecí maso doplníme špenátem, česnekem a sušenými rajčaty, vše spojíme jemnou smetanovou omáčkou a během půl hodiny můžeme servírovat.
Zdroj: redakce PROPRARODIČE
Suroviny
350 g špaget
400 g kuřecích prsou
80 g sušených rajčat
150 g listového špenátu
2 stroužky česneku
150 ml smetany na vaření
1 lžíce olivového oleje
40 g parmazánu
sůl a mletý pepř
Postup přípravy
Špagety uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu. Před slitím si ponecháme asi 100 ml vody z vaření.
Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky, osolíme a opepříme. Na pánvi rozehřejeme olej a maso ze všech stran opečeme dozlatova.
Přidáme nasekaný česnek a nakrájená sušená rajčata. Krátce orestujeme, vmícháme špenát a necháme jej zavadnout.
Přilijeme smetanu a podle potřeby trochu vody z těstovin. Vmícháme scezené špagety, krátce prohřejeme a podáváme s nastrouhaným parmazánem.
Autor: redakce PROPRARODIČE
